▌二次利用惜物飲品|清涼解渴蘆筍汁
#清涼消暑飲
#自製DIY
#食譜
說到蘆筍汁就想到鐵罐裝的津津,小時候喝的時候有種怪味,夾雜鐵鏽、金屬味和酸甜果汁的味道,現在覺得“原汁”越來越少就沒喝了。
全聯買到很棒的綠蘆筍,足足有30公分長,想再回炒一次蘆筍蝦仁,上回家人都說好吃,品質好的蘆筍整株都是寶,削下的皮與尾端粗梗千萬別丟,快拿來做清涼蘆筍汁,熱浪來襲喝一杯暑氣全消啊~~
15分鐘
來備料(4人份)
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蘆筍皮+粗梗 120g
水 1800ml
冰糖 90g(可自行調整)
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做法在圖片
#綠色讓夏天變舒服
#我覺得甜一點比較好喝
#熱的味道有點奇怪但冰過就非常好喝